生物所公司一項科技成果通過評價
來源:科研開發(fā)部
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作者:swsbgs212
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發(fā)布時間: 2021-04-01
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3月31日，河南省科學院科技創(chuàng)新戰(zhàn)略研究院組織有關(guān)專家對我所主持完成的“飼用蛋白酶系列產(chǎn)品的創(chuàng)制與應用”項目進行了科技成果評價。
專家組審閱了評價資料，聽取了項目組的匯報，經(jīng)質(zhì)疑和討論后一致認為：“飼用蛋白酶系列產(chǎn)品的創(chuàng)制與應用”項目經(jīng)多年研究，應用理化誘變技術(shù)，選育出一株酸性蛋白酶高產(chǎn)菌株黑曲霉（Aspergillus niger）yy07，該菌株具有發(fā)酵周期短、酶活力高的特點，固態(tài)發(fā)酵酸性蛋白酶酶活力≥5000U/g，并從青藏高原分離篩選獲得一株中性低溫蛋白酶高產(chǎn)菌株皮氏類芽孢桿菌(Paenibacillus peoriae)LS20-2-2，其蛋白酶適宜作用溫度20-40℃、pH值7.0-9.0，液態(tài)發(fā)酵酶活力≥5000U/mL，還構(gòu)建了角蛋白酶表達工程菌枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)YKM05，對該菌株發(fā)酵產(chǎn)酶工藝進行了優(yōu)化，發(fā)酵酶活力達到10000 U/mL以上。將上述酸性蛋白酶、中性低溫蛋白酶和角蛋白酶按最優(yōu)配比創(chuàng)制了組合蛋白酶系列產(chǎn)品，應用于仔豬、肉雞和蛋雞，減少蛋白飼料用量，提高動物生產(chǎn)性能，改善飼料利用效率，具有良好的經(jīng)濟、社會效益和生態(tài)效益。該項目居國內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平。
